|
|
|
|
|
|
פינת הגורמה והיין - יאיר קורן
עכשיו לפינת הגורמה והיין ובה סוקר היום יאיר קורן יינות חדשים מאוסטרליה.
חברת "מרש", המייבאת לארץ יינות של יקבי בוטיק אוסטרליים מובילים, השיקה בימים אלה חמישה יינות חדשים:
מיקב "סורן קלארק" מגיע פינו גרי "סנד פייפר" מבציר אלפיים וחמש. זה יין עשיר, פירותי, בעל חומציות מצוינת וסיומת ארוכה. מיקב "רוקבר" מגיע שיראז מקלרן אלפיים וארבע, מרוכז ואלגנטי, ומיקב "טויזנר" שיראז "ריבקי", גם הוא משנת הבציר הזאת, קטיפתי, עשיר ומוכן לשתייה.
ברמת מחיר גבוהה יותר מוצע עוד יין של "רוקבר", שיראז ברוסה אלפיים ושתיים. הוא עשיר ומורכב. בקצה העליון גם שיראז "סטונהורס" של יקב "קייסלר" מבציר אלפיים וארבע, שיראז מרשים מאוד, פירותי ואלגנטי. רמת האלכוהול בכל היינות האדומים גבוהה – עד חמישה עשר אחוזים וחצי.
רשת ב' - יומן כלכלה - צבע הכסף - יום חמישי 21 דצמבר 2006
|
|
|
|
|
|
|
